LOVE LAKSA的吐司人生

這部於19世紀發表，極具當代意義和傳世精華的小說，由法國作家雨果Victor-Marie Hugo著作。後來被翻譯成多國語言，也改編成百老匯劇目，評價極高，長期演出不衰，也成為大多數人認識這個故事的起頭。

今年過年，台灣正式上映了電影版本，仍是以歌舞劇的形式表現，但改由多名好萊塢知名演員飾演。

一開始擔心自己的心情無法沉靜下來，看這部長達150分鐘的片子。不過劇情遠比原先想像的緊湊，對人性的刻畫也讓我忍不住掉下眼淚。

故事背景是描寫剛從大革命中走出來的法國，橫貫20年間法國的變化和當時人們的生活。自認缺乏對法國歷史的完整了解和體驗，但幾個主要角色的情感轉折和市井小民為生活奮鬥的狀態，卻是普世皆然，對我來說，這種深刻並且細膩的人生描述，和層迭網絡交錯相關的故事內容，正是成就經典文學作品最重要的。

抓住過年前最後一個週末的好天氣，前往勤美綠園道旁的鏟子義大利餐廳。

身為全台第二家獲得拿坡里披薩認證的餐廳，訂位十分熱門。
建議假日在上午十一點半開始供餐時就入座，可以有比較多的享受餐點時間；
如果是中午過後才抵達點餐，加上現點現做必然需要的時間，得在下午兩點前用餐完畢，恐怕就有些趕了。

雖然去年底正式成為了30世代的一員，當看到這本書陳列在誠品書店時，還是引起了注意。
在這個年輕人普遍有著鬱悶難以出頭想法的時代，這本書的標題，似乎就是能引起一些共鳴吧！

作者Meg Jay博士是位臨床心理學家，長期關注20多歲青年人的諮詢與臨床治療案例，使得這本書有著信服於人的學理與實務基礎。
文筆也十分淺顯易懂，讓我自誠品書店買下當天，便在火車上、睡覺前一鼓作氣看完。

當今的20世代，心裡不安的最大來源，就是剛畢業、剛服完兵役、剛出社會，可能也是有生以來第一次，不再是學生身分，不再能夠受到一個制式可遵循的規劃。

難得一個放晴、冬陽溫暖，但沒安排任何出遊的週六，上午風塵僕僕來到台北站前上了堂英文課。

老師一些出乎意料和需要臨場應變的問題，讓我大量地用腦和消耗肝醣能量，

中午下課時已經是飢腸轆轆。

但腦裡還轉著晚餐要吃的黑米電話裡沒訂到位，得下午親自跑去登記預排。

米其林大廚學堂，是米其林三星名廚Heston Blumenthal分享廚藝技巧的熱門節目。

得說實話，在沒有看節目之前，對他的背景不甚了解。

但從他的口音中知道他是英國人(因為他不講buddy講mate..XD)。

節目一開始的片頭，用有點逗趣的動畫方式，讓大廚和週遭的食材事物有了聯結。

六集一季的內容，每週介紹一種主要的食材，破除常人對它們烹調的迷思和淺顯的食品科學概念。

上上週睡前無意看見的好節目 – 義式美食輕鬆做 Italian Food Safari，是由澳洲電視台SBS製播，介紹澳洲當地義大利料理的節目。

當地眾多義大利裔廚師，雖操著澳義口音混雜的英文，但是手中做的，仍是家傳數代的經典原鄉味道。

似乎大幅增加了到澳洲遊歷的念頭，畢竟，這是個英語絕對可通，卻又可以貼近義式經典料理的地方呢!

一季一共分為十三集，可惜太晚才看到，隨後TLC同時段要換其他的美食節目了。

週五下班，立刻驅車直下台中，展開不到24小時的旋風式美食行程。第一站是K2小蝸牛義大利麵。 

最早會認識小蝸牛，是因為韓良露老師在富邦講堂的異國美食課程，

每個主題會請一位在該領域十分著名的主廚，

在義大利料理部分，就是J-Ping和小蝸牛的老闆王嘉平主廚。

週五晚上，前往名氣甚大，位於中山捷運站旁的螺絲瑪莉義大利麵坊。

怕等候如我，提早兩週就訂了位子。

花了一會時間尋找了新光三越旁的小巷弄，才看到位在巷底，夜晚裡外觀並不怎麼顯眼的螺絲瑪莉。

但等候的人也太多了吧@_@” 牆裡牆外至少有15個人...

喜歡義大利菜，橄欖油就是不可忽略的要角之一。

之前在關注學學文創開設的課程時，就注意到這位得到義大利國立橄欖油品油師協會ONAOO認證合格的講師吳文玲，可惜因為上課時間無法配合而緣慳一面。

不過倒是先買了這冊台灣第一本介紹橄欖油的專書。

星期三小週末，又因為身體因素，可以光明正大地省略該執行的健身房練跑。

中午急急地訂了一個人的座位，一下班就驅車衝向去年九月甫開幕的彼刻義式餐酒館。

沒想到一路上極為順利，該在竹北交流道慢下的車速，倒是順暢，六點就踏進了餐廳。

由老式透天住屋一樓改裝而成的餐館，門口十分簡約。