圓頂市集的世界乳酪之旅,從2003年開始。

至今仍然持續開班,算是個老字號的體驗課程。

這一次,因為圓頂市集店面新址尚未落成,所以是在龍江路上的『別廬洋館』舉行。

不知道老闆原先取名的想法,但讓我想到了陶淵明的『結廬在人境,而無車馬喧』。

在寒流過境,飄著細細淒雨的晚上,走入台北市區的靜巷裡,很巧地和這詞句有了呼應。

 

走進別廬洋館,在服務人員的引領下,走到位於地下室的長桌包廂。

旁邊是放滿空瓶的仿製壁爐,好像說明了店裡一系列紅白酒的品飲足跡。

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